הרחוב בו שוכנת מבשלת הבירה גינס - מוזיאון גינס הוא רחוב הלוקח אתכם מאה שנה אחורה. עם מרצפות אבן קטנות וכרכרה עם סוסים שעוברת מדי פעם האוירה בו בהחלט אינה אוירה של חדשנות. גם מבנה המוזיאון מבחוץ נראה כמבנה עתיק שעברו כבר מאה שנים או יותר מאז נבנה.
דווקא בשל כך, כאשר נכנסים אל מבשלת הבירה של גינס עצמה המילים נעתקות לחלוטין. זהו מבנה זכוכית ענק מלא במדרגות נעות אשר בא לדמות כוס בירה. בתוך המבנה משולבים גם קורות וצינורות ברזל מן המפעל המקורי בכדי לתת תחושה אותנטית. הטיול ברחבי כוס הענק הזאת הוא גם טיול בשלבי הכנת הבירה, מרגע היותה שעורה בשדה ועד הרגע שבו היא מגיעה אל הכוס כשהיא צוננת ומלאה בקצף.
במהלך הטיול ברחבי מוזיאון הבירה גינס (Guinness Storehouse) ניתן לראות מספר סרטים אורקוליים אשר מדגימים באופן מוחשי ביותר את הכנת הבירה על כל שלביה. חלק מהשלבים מודגמים באופן ממשי ואף בחלקם ניתן להתנסות באופן עצמאי.
מבשלת הבירה גינס מעבירה בצורה מרתקת כיצד קורה הבלתי יאומן כמעט כשמשעורה, שמרים, סוכר וכשות מתקבל בסוף משקה אהוב ופופולארי. במהלך הסיור במוזיאון הבירה של גינס תראו את חביות הענק בהן מאוחסן המשקה ובסרט המספר על תהליך הכנת החביות תראו עד כמה מדובר על חלק חשוב מהכנת הבירה.
אחת הקומות במוזיאון מוקדשת לפרסום: סיפורים, סמלים, פרסומות ישנות וחדשות- כל אלה מרוכזים במקום אחד וממחישים את המוניטין ואת ההיסטוריה העשירה של המשקה הזה מאז שנוצרה הכוס הראשונה בשנת 1759.
לרכישת כרטיס כניסה כולל מתנה >>
לקינוח, לפני שתעשו דרככם חזרה למטה אל אולם הכניסה ותוכלו להסתובב בחנות- חוויה בפני עצמה, תגיעו אל הפסגה. הפסגה שבקומה השביעית היא בר – מסעדה עגול עם קירות שקופים דרכו ישנה תצפית נפלאה על העיר מכל זוית ומקום בו תשבו. הבר מציע סוגים שונים של בירה גינס. זה ללא ספק מהווה סיכום של חוויה מרשימה, סיור חוויתי המראה לכם הכל ולא מסתיר דבר אודות הכנת הבירה. הנוף מהקומה השביעית הכולל את הים ואת העיר הוא עוצר נשימה ושווה לשבת בנחת על כוס בירה צוננת ולצפות בו.
מבשלת הבירה של גינס פתוחה לקהל מידי יום החל משעה 9:30 בבוקר ועד לשעה 19:00 בערב (כניסה אחרונה תתאפשר עד לשעה 17:00 אחר הצהרים).
לרכישת כרטיס כניסה כולל מתנה >>